羥丙基甲基纖維素，亦有簡化作羥丙甲纖維素，是屬于非離子型纖維素混合醚中的一個品種。它是一種半合成的、不活躍的、黏彈性的聚合物，常于眼科學(xué)用作潤滑劑，又或在口服藥物中充當(dāng)輔料或賦型劑，常見于各種不同種類的商品。作為食品添加劑，羥丙甲纖維素可擔(dān)當(dāng)以下角色：乳化劑、增稠劑、懸浮劑及動物明膠的替代品。
　　主要用途
　　1.建筑業(yè)：羥丙基甲基纖維素作為水泥砂漿的保水劑、緩凝劑使砂漿具有泵送性。在抹灰漿、石膏料、膩子粉或其他的建材 作為黏合劑，提高涂抹性和延長可操作時間。用作粘貼瓷磚、大理石、塑料裝飾，粘貼增強劑，還可以減少水泥用量。HPMC的保水性能使?jié){料在涂抹后不會因干得太快而龜裂，增強硬化后強度。
　　2.陶瓷制造業(yè)：羥丙基甲基纖維素在陶瓷產(chǎn)品制造中廣泛用作黏合劑。
　　3.涂料業(yè)：羥丙基甲基纖維素在涂料業(yè)作為增稠劑、分散劑和穩(wěn)定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。作為脫漆劑。
　　4.油墨印刷：在油墨業(yè)作為增稠劑、分散劑和穩(wěn)定劑，在水或有機溶劑中都具有良好相溶性。
　　5.塑料：作成形脫模劑、軟化劑、潤滑劑等。
　　6.聚氯乙烯：羥丙基甲基纖維素聚氯乙烯生產(chǎn)中做分散劑，系懸浮聚合制備PVC的主要助劑。
　　7.其它：本品還廣泛用于皮革、紙制品業(yè)、果蔬保鮮和紡織業(yè)等。
　　8.醫(yī)藥行業(yè)：羥丙基甲基纖維素包衣材料；膜材；緩釋制劑的控速聚合物材料；穩(wěn)定劑；助懸劑；片劑黏合劑；增黏劑。